10月16日夜，一批從愛爾蘭進口的凍豬肉從一艘掛靠鹽田港的貨輪上卸載，龍門吊和拖車將凍柜卸入專用堆場，隨即，這批貨柜經(jīng)大型機檢設(shè)備掃描后拖運至海關(guān)冷鏈查驗平臺，經(jīng)查驗合格后放行離港，運往全國各地。10月24日，記者從深圳海關(guān)獲悉，今年前三季度，深圳海關(guān)共監(jiān)管進口凍肉68.9萬噸，同比增長27.5%，其中7成以上通過鹽田港進口。

↑圖為深圳海關(guān)關(guān)員在現(xiàn)場查驗進口凍肉。沈志毅攝

       深圳海關(guān)所屬大鵬海關(guān)為保障國內(nèi)“肉籃子”供應(yīng)，采取一系列優(yōu)化凍肉監(jiān)管服務(wù)措施，保障食品衛(wèi)生安全，著力提高通關(guān)時效。以往凍品進口高峰期需要數(shù)天才能完成卸港通關(guān)，現(xiàn)在全程只需要1-2天時間，海關(guān)查驗時間僅需1個小時。

      深圳海關(guān)通過專業(yè)設(shè)備保障，確保凍肉食品衛(wèi)生安全，鹽田港口岸配備FS6000機檢設(shè)備，相較傳統(tǒng)機檢設(shè)備除了更高清成像以外，作業(yè)時間從10分鐘減少到1分鐘內(nèi)；監(jiān)管場所內(nèi)設(shè)置的海關(guān)冷鏈查驗平臺，用恒低溫封閉環(huán)境確保凍品不會在查驗時受高溫環(huán)境影響而變質(zhì)，利用無菌采樣間、感官實驗室、貨檢X光機等設(shè)備保障查驗過程衛(wèi)生安全。

↑圖為深圳海關(guān)冷鏈查驗臺。沈志毅攝

       此外，大鵬海關(guān)嚴格產(chǎn)地驗證管理、逐票核對證書等方式，確保進口凍肉食品安全；采用“提前申報”提高通關(guān)效率，以往凍肉進口抵港后申報，需要在港等待一段時間，現(xiàn)在通過“提前申報”方式，大幅提升通關(guān)效率，凍肉通關(guān)時間壓縮56.3%。目前，從鹽田港進口凍肉的主要企業(yè)100%采用“提前申報”。

       同時，在海關(guān)的協(xié)調(diào)下，港口碼頭加快物流調(diào)配，針對凍肉生鮮保質(zhì)需求，鹽田港碼頭在原有基礎(chǔ)上增派50%拖吊人力和車輛，全力保障冷鏈查驗平臺的高速流轉(zhuǎn)和利用。卸港后等待時間從增派前的平均1天半縮短到不到半天。

      大鵬海關(guān)還與地方各部門一同開展“高峰攻堅”，在中秋、國慶等節(jié)日進口高峰，海關(guān)調(diào)配人力、設(shè)備全力支持凍肉進口監(jiān)管，確保高峰期貨柜管得住、通得快，今年國慶節(jié)前3天就驗放進口凍肉報關(guān)單574票7012噸，驗放量是非高峰時間段的2倍。

       深圳市**冷鏈服務(wù)有限公司總經(jīng)理邱先生說，“今年以來海關(guān)和碼頭采取多項措施提高凍品的通關(guān)效率，我們也積極響應(yīng)和配合采用提前申報，以前凍柜從船上到倉庫需要四五天甚至六七天，現(xiàn)在當天或者隔天就能從碼頭運到冷庫，對進口凍肉及時投入國內(nèi)市場非常有利。”

      據(jù)透露，目前海關(guān)和地方政府大力支持鹽田國際改建“生鮮凍品查驗中心”，預(yù)計冷鏈查驗臺位將增加4倍以上，屆時從鹽田港進口凍品生鮮將更有保障。（來源：經(jīng)濟日報）